Deliciosa cocina ecuatoriana
Exquisita | Saludable | Original
El restaurante ofrece una experiencia cultural inolvidable, con un menú de recetas innovadoras, que incluye opciones vegetarianas y diversidad de sabores que desafían el paladar y contribuyen a crear un toque exquisito y renovado a la cocina ecuatoriana.

Opiniones de nuestros comensales
A base de 352 evaluaciones
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- Horario de apertura
De jueves a Lunes: 6pm – 9pm
Martes y miércoles: Cerrado
Sobre Nosotros
Nuestra inspiración gastronómica proviene del calor del hogar; del cariño con que nos alimentaron nuestros antepasados.

Nuestro Menú
Para preservar las propiedades de los productos ecuatorianos utilizamos técnicas de cocción al vacío a baja temperatura (Sous Vide). Cocinamos con dedicación y respeto por nuestras tradiciones.

Fritada

Pambamesa

Lomo fino de res
Cocinamos siempre con frutas, verduras y hortalizas frescas y de temporada. Damos prioridad a la comida local, de comercio justo y de producción ecológica.

Vegetales al Grill

Postre de chocolate

Locro de papa

Ensalada de aguacate

Camarón en salsa de coco

Cuy asado
Mejores bebidas de Ecuador
Cocina de experiencia gastronómica

Clases de cocina saludable
Novedades del Blog

Locro de papas, historia y tradición
El locro de papa es un plato ancestral de los pueblos andinos con característica típicas ecuatorianas en fusión con la cocina española.

El fragante encanto de la fritada ecuatoriana
La fritada tiene un sabor y encanto especial, como parte de la cocina tradicional ecuatoriana que destaca en la alimentación.

La deliciosa tradición de Semana Santa
La fanesca es un plato típico ecuatoriano que se prepara especialmente en Semana Santa como una deliciosa tradición.
Horario de apertura:
De jueves a Lunes: 6pm – 9pm
Martes y miércoles: Cerrado
Teléfono:
+593993388489
Correo: reservaciones@achiote.com.ec
Dirección: Juan Rodríguez y Reina Victoria (Mariscal Sector)