Gastronomía Ecuatoriana

 

Ecuador es un país encantador por su mega diversidad y pluriculturalidad. Gracias a su ubicación geográfica y sus variados climas, el país ofrece una amalgama de productos autóctonos como: achiote, ají, maní, varias clases de maíz, quinua, diferentes tipos de papas únicas de la región andina, yucas, variedad de plátanos, productos del mar, entre otros. Durante años, nuestros ancestros han tratado estos productos para convertirlos en deliciosas bandejas, cazuelas, platos fuertes y bebidas únicas en el mundo, dejándonos así una amplia herencia de tradiciones, diferentes en cada región.

Comments are closed.